Al di là di pericolose mode di esclusione, che non avalliamo, tante persone dichiarano di sentirsi meglio riducendo l’apporto di glutine nella propria alimentazione. O ancora, la presenza di un celiaco in famiglia rischia di diventare fonte di “stress”, quando si deve scegliere cosa mettere in tavola. Anche in questo caso, informazione prima di tutto!

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Al termine gusteremo insieme ciò che avremo preparato e verrà rilasciata una dispensa teorico-pratica sul contenuto del corso